Peynirli kabak dolmasi

Mutfak: Türk
Süre: 30dk

MALZEMELER
6 dolmalik kabak
250 gr peynir rendesi (tercihen tulum)
1/2 bardak süt
istege göre haslanmis kusbasi et, salam ya da sosis
dereotu
tuz

YAPILIŞ TARİFİ
Kabaklarin iki basi kesilir. Içi çikarilir. Tuzlu suda yenecek kivama gelene
kadar haslanir. Pisince firina dayanikli kaba yerlestirilir. Peynir rendesi,
süt, dereotu, istenilen tür eti karistirip kabaklarin içini doldurun. Üzerine
kasar peyniri rendesi serpip üstü yukari gelecek biçimde firina verin.
Peynir eriyince sicak servis yapin...