Yumurtali Konsome

Mutfak: Türk
Süre: 30dk

MALZEMELER
1 ½ lt (6 bardak) konsome
1 bardak süt 2 bütün yumurta

YAPILIŞ TARİFİ
1-Yumurtalari bir kaba kirin. Telle karistirarak sütü katin. Tuz, biber
koyun.
2-4 adet krem karamel kalibina, ya da 15 cm. Çapinda dibi düz bir kaliba
bosaltin. içinde sicak su bulunan bir tepsiye oturtun. Firinda 20 dakika
pisirin.
3-Firindan ve sudan çikartip sogutun.Kaliplari ters çevirip bosaltin. Pisen
yumurtali karisimi küp seklinde dograyin.
4-Yumurtali garnitürü konsome kaselerine dagitin. Üzerine sicak konsome
koyup servis yapin.